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觀音灘鎮:小蓮子助力鄉村振興
  • 2019-08-15 16:01
  • 來源: 永州日報
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8月13日,筆者走進祁陽縣觀音灘鎮聯興村蓮藕基地,只見碧葉連天的荷花池,一眼望不到邊。嬌艷欲滴的荷花點輟在荷葉間,最吸引人的還是蓮蓬中顆顆個大飽滿的蓮子。

眼下正值蓮蓬豐收的季節,種植戶符建武一大早就下到荷田深處,在擠擠挨挨的荷葉中采摘新鮮蓮蓬。基地種植的太空蓮,花多、蓬大、結實率高、顆粒大、品質優,而且采摘期長。雖然渾身濕透,但符建武依然滿臉的喜悅:“跟著大戶走,致富有保障。現在采摘的青蓮蓬是水果蓮,可以直接包裝銷售,每朵1至2元,生吃清脆爽滑,回味甘甜,還富含硒,是普通蓮子所沒有的。”

“以前只能賣蓮子,現在青蓮時可以賣蓮蓬,麻蓮可以做成白蓮,再老一點可以曬成鐵蓮,既提高效益,又物盡其用。”今年初,蓮藕種植合作社發起人吳僑寶從江西請來技術員,在村里辦起了蓮子加工廠,加工后的蓮子色白清香,粒大飽滿,身價也漲了不少。“加工廠一天可以加工一萬斤新鮮蓮子,供應各大超市、賣場、干貨行等,市場行情每公斤60元左右,解決了蓮農銷售的后顧之憂。”

“不施化肥,不灑農藥,荷花池已經形成了一條健康的生態鏈。”吳僑寶介紹,今年基地種植的500畝蓮子,產值可達300萬元以上。明年還將拉伸產業鏈,發展蓮下經濟,套養黃鱔、泥鰍、龍蝦等,把蓮子種植和立體生態觀光農業結合起來,助力鄉村振興,讓更多的農戶享受蓮子的“紅利”。

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